Apfel – Lesewochen in der Grundschule Naturns…
„Äpfel nicht nur zum Lesen“? in der 5A
Im Oktober finden in der Grundschule Naturns jährlich die Lesewochen statt. In diesem Jahr zum Thema Apfel. Nachdem die Klasse 5A die interessante Buchausstellung in der Aula besucht, in den Büchern geschmökert und eine Apfelverkostung gemacht hat, wurde das Thema Äpfel fächerübergreifend aufgearbeitet und Äpfel nicht nur „zum Lesen“ angeboten.
Ausgerüstet mit Schürze, Apfelschäler und Messer wurde gebacken, gekocht und gedörrt. In Kleingruppen bereiteten die Kinder der Klasse 5A leckeres Apfelmus, gedörrte Apfelringe und Apfeltaschen aus Blätterteig zu. Hier eine Anleitung/ Rezept für die Apfeltaschen von Vincent, Pia und Giada.
Apfeltaschen
Zutaten:
Äpfel, Zucker, Zimt, Blätterteig, Sahne
Als erstes muss man die Äpfel waschen und schälen. Dann muss man sie vierteln und entkernen. Als nächstes schneidet man sie klein, gibt sie in eine Schüssel und gibt Zucker und Zimt dazu.
Jetzt schneidet man den Blätterteig zu Rechtecken. Zunächst gibt man die Äpfel auf eine Hälfte vom Blätterteig. Nachfolgend faltet man den Teig und drückt die Ränder mit einer Gabel fest. Den Teig bepinselt man mit frischer Sahne und schneidet zwei Schlitze in die Oberseite. Dann legt man die Apfeltaschen aufs Backblech und anschließend gibt man sie bei 180° C in den Ofen. 20 min später holt man sie aus dem Ofen. Man kann sie mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Gutes Gelingen
